Главная страница » Наука и Жизнь » Кто придумал водку
  • Закукал

    Олеся

  • 10496
  • 0
  • 5-02-2012, 18:07
  • Наука и Жизнь
  • 13

Кто придумал водку

Кто придумал водку


Ученый химик Дмитрий Менделеев, пожалуй, перевернулся бы в гробу, услышав, что именно его называют создателем этого крепкого и, казалось бы, чисто русского напитка. Честно не знаете, кто придумал водку? Давайте разбираться.
Все, что сделал Менделеев, так или иначе связанное с водкой – это написал докторскую диссертацию с незатейливым названием «О соединении спирта с водой». И понеслась нелегкая! Спустя не так много лет, Менделеева уже стали называть отцом, создателем, разработчиком водки. Что же на самом деле сделал ученый, по легенде во сне увидевший таблицу собственного имени? В своем исследовании Менделеев опытным путем установил: если концентрация спирта в растворе с водой составляет примерно 46%, происходит наибольшее взаимное растворение воды и спирта. И все! Только и всего! Ни о какой водке не было у великого химика и речи. И не придумывал он рецепт русской водки, якобы запатентованный в 1894 году.

Чистый спирт еще в 7-8 веке нашей эры получили арабы. В 11 веке персидский врач, алхимик и философ Ар-Рази вывел то, что позже стали называть водкой. Само слово «водка» – не русское, как многие ошибочно считают, а польское от слова wódka, что переводится как маленькая вода или водичка. При этом эта версия даже стала предметом рассмотрения в Строкгольмском суде в 70-ых годах 20 века. Польша с СССР буквально схлестнулись в суде Швеции для того, чтобы отнять каждый себе лавры первенства. И тогда судебную тяжбу с маленькой Польшей выиграл, естественно, Советский Союз. После распада СССР все чаще и в России склоняются к польской версии происхождения слова. Так что в целом, справедливости ради стоит отметить: на вопрос, кто придумал водку, однозначного ответа нет.

И вообще водка была не 40-процентной, а содержала 38,3%. Цифру 40 ввели простым указом обычные российские чиновники эпохи царской России в 1866 году. Так проще было считать.




Похожие записи:

Кто придумал таблицу умноженияКто придумал таблицу умножения
Как выучить таблицу умножения – над этим вопросом год из года ломают голову тысячи российских школьников. Сегодня существует специальная красочная...
Кто написал ЗолушкуКто написал Золушку
Шарль Перро, братья Гримм и Евгений Шварц – неверные ответы. Зная это, сможете тогда ответить, кто написал Золушку?...
Почему погибла Саманта Смит: девочка-легендаПочему погибла Саманта Смит: девочка-легенда
Сегодня письмо 10-летней девочки из штата Мэн генсеку СССР Юрию Андропову назвали бы удачным PR-ходом. Но в ноябре 1982 года об этом еще никто не...
Кто придумал Чебурашку?Кто придумал Чебурашку?
Озадачим тех, кто уверен, что ответ на этот вопрос очевиден. Вообще из-за вопроса «Кто придумал Чебурашку», герой серии мультфильмов и официальный...
Почему символ @ называют «собачкой»?Почему символ @ называют «собачкой»?
Откуда в «электронке» появилась собачка символ, известно достоверно. А почему называют «собачкой» только русскоговорящие, и как называют @ в других...
Комментарии
Добавить комментарий




Подписаться на комментарии




Введите два слова, показанных на изображении: *


Вы уже голосовали!